Delta
Claves
- “Queremos que la gente tenga la sensación de comer una hamburguesa como la que haría en su casa, bien abundante y que realmente llene”, explicó Girello durante su visita al programa Haceme la Segunda.
- Aunque la especialidad del lugar son las pizzas, la propuesta incluye una amplia variedad de opciones.
- Entre las más elegidas se encuentran la pizza especial con jamón cocido y morrones rehogados, la cuatro quesos y una de las más llamativas: la pizza con papas fritas y huevos fritos.
Ubicado en 9 de Julio 976, entre Ameghino y Carosini, el local abrió sus puertas en enero y funciona como un espacio familiar donde los clientes pueden disfrutar de pizzas, hamburguesas, milanesas y otros platos elaborados en el momento. “Queremos que la gente tenga la sensación de comer una hamburguesa como la que haría en su casa, bien abundante y que realmente llene”, explicó Girello durante su visita al programa Haceme la Segunda.
Aunque la especialidad del lugar son las pizzas, la propuesta incluye una amplia variedad de opciones. Entre las más elegidas se encuentran la pizza especial con jamón cocido y morrones rehogados, la cuatro quesos y una de las más llamativas: la pizza con papas fritas y huevos fritos. “Las pizzas son normales en tamaño, pero les ponemos mucho queso y muchos ingredientes. La idea es ofrecer una porción generosa al precio correcto”, señalaron.
La pareja destacó además que gran parte de su identidad gastronómica está vinculada a la pizza tradicional del interior del país, con una masa de grosor intermedio, crocante en la base y abundante cobertura. Además de las pizzas, Entre Sabores ofrece hamburguesas elaboradas con medallones caseros de 180 gramos, acompañadas por una generosa porción de papas fritas.
También cuentan con milanesas para compartir y servicio de lunch para eventos, incluyendo sándwiches de bondiola desmenuzada y otras propuestas especiales. El emprendimiento nació luego de varios años trabajando desde casa con delivery. Antes de abrir el local propio, ambos elaboraban viandas, pizzas y otras comidas por encargo. “Fue una apuesta importante porque aparecieron muchos gastos nuevos, pero estamos convencidos de que vamos por buen camino”, afirmaron.
Actualmente trabajan solos en todas las áreas del negocio: cocina, atención, administración, compras y marketing. “Somos dos haciendo todo. Por eso cada paso lleva mucho esfuerzo”, reconocieron. Entre Sabores atiende de lunes a sábado de 10:30 a 14:00 y de 19:00 a 00:00, mientras que los domingos abre únicamente por la noche. Los pedidos pueden realizarse al teléfono 3442-488152 o a través de Instagram en @entresabores.la.
Con una propuesta sencilla, recetas propias y el objetivo de seguir creciendo, Antonela y Luis buscan consolidar un espacio donde la buena comida y las porciones abundantes sean la principal carta de presentación. Una publicación compartida por MAVI TV (@_mavitv)