La Feria en tu Barrio sigue recorriendo Concepción del Uruguay y acerca productos locales a vecinos

Así lo explicó Juliana Aranda Fernandes, coordinadora del área, quien detalló que durante junio la feria continúa recorriendo distintos sectores de la ciudad. Este jueves la actividad se desarrolla en Plaza Constitución —más conocida como Plaza Columna— y el próximo recorrido será el miércoles 17 en el Club Libertad, ubicado en la zona de los barrios 192 y 150 Viviendas. Actualmente participan alrededor de 12 productores y emprendedores que ofrecen una amplia variedad de alimentos y elaboraciones locales.

Entre los productos destacados se encuentran la leche y el dulce de leche elaborados en la lechería municipal con materia prima de tamberos de la zona, además de huevos de campo, panificados, frutas, verduras, miel y derivados, productos veganos, legumbres fraccionadas, yerba y mezclas para mate. A esta propuesta también se incorporó recientemente el emprendimiento “La Alemana”, que rescata recetas y productos tradicionales vinculados a descendientes de alemanes del Volga establecidos en la región.

Uno de los principales objetivos de la feria es fortalecer el comercio de cercanía y eliminar intermediarios, permitiendo que los vecinos accedan a productos a precios más accesibles y que el productor reciba de manera directa el valor de su trabajo. Desde el municipio acompañan con la organización y logística del espacio: proveen mesas, infraestructura y gestionan permisos para el uso del espacio público, mientras que las ventas quedan íntegramente para los feriantes.

Además del acompañamiento comercial, desde Desarrollo Emprendedor también trabajan en capacitaciones para fortalecer cada emprendimiento. Entre ellas se incluyen cursos sobre manipulación de alimentos, costos, determinación de precios y nuevas herramientas para agregar valor nutricional y mejorar el aprovechamiento de materias primas.

Aranda Fernandes destacó que el objetivo es consolidar una comunidad entre productores y vecinos, generando un circuito económico local donde el dinero vuelva al comercio y al desarrollo de la ciudad. Por otra parte, recordó que este domingo se realizará una nueva edición del Movimiento Emprendedor en Plaza Ramírez, una feria mensual que reúne a más de 80 emprendimientos locales y que se ha consolidado como uno de los espacios de encuentro y comercialización más importantes de la ciudad.