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Claves
- Se desarrolla en la Sociedad Rural Gualeguaychú bajo el lema “Sanidad en acción: el pasaporte de la ganadería argentina”.
- La actividad continuará este jueves con una agenda intensa que pondrá el foco en algunos de los principales desafíos sanitarios y productivos de la región.
- Porque todos tenemos parte de la responsabilidad de la sanidad y juntos debemos buscar las soluciones a las distintas problemáticas que se susciten y en esa búsqueda los consensos son muy importantes”.
Con una importante convocatoria de productores, dirigentes rurales, profesionales, técnicos y representantes de organismos sanitarios provenientes de distintas provincias argentinas y países del Mercosur, continua la segunda jornada del 15° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes Sanitarios. Se desarrolla en la Sociedad Rural Gualeguaychú bajo el lema “Sanidad en acción: el pasaporte de la ganadería argentina”.
Organizado de manera conjunta por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) y la Sociedad Rural Gualeguaychú (SRG), el Congreso logró convocar a una amplia audiencia de carácter federal, consolidándose como uno de los principales ámbitos de discusión técnica e institucional vinculados a la producción ganadera y agroalimentaria del país.
La actividad continuará este jueves con una agenda intensa que pondrá el foco en algunos de los principales desafíos sanitarios y productivos de la región. La mañana comenzará con un panel dedicado a la sanidad avícola y su importancia para la competitividad exportadora argentina, seguido por un espacio centrado en el plan de erradicación, control y prevención de la garrapata bovina en Entre Ríos.
Más tarde llegará uno de los bloques más esperados del Congreso, dedicado a inocuidad y seguridad alimentaria, donde especialistas nacionales e internacionales analizarán las nuevas exigencias que imponen los mercados y su impacto sobre las exportaciones agroalimentarias.
El cierre del Congreso incluirá además la presentación de las conclusiones surgidas de los talleres y debates de la primera jornada, consolidando un espacio de reflexión colectiva que volvió a posicionar a Gualeguaychú y a Entre Ríos como protagonistas de la discusión sanitaria y productiva del país.
La apertura contó con la presencia de autoridades nacionales, provinciales y de las entidades organizadoras, quienes coincidieron en destacar la relevancia estratégica de la sanidad animal como herramienta fundamental para sostener la competitividad de la producción argentina, garantizar el acceso a los mercados y fortalecer el desarrollo de las economías regionales.
Fueron oradores del acto de apertura, el presidente de la Sociedad Rural anfitriona, Eduardo Calot; el titular de Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos, Sergio Dalcol; el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Carlos Castagnani; el intendente de Gualeguaychú, Mauricio Davico y el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, Manuel Chiappe.
Castagnani valoró que el abanico productivo tenga este tipo de encuentros donde se debate la sanidad de la Argentina: “es sumamente positivo que aquí se congreguen los organismos estatales, las fundaciones, las gremiales rurales, técnicos, veterinarios y productores. Porque todos tenemos parte de la responsabilidad de la sanidad y juntos debemos buscar las soluciones a las distintas problemáticas que se susciten y en esa búsqueda los consensos son muy importantes”.
La agenda técnica del primer día estuvo marcada por exposiciones de alto nivel y la participación del público. El panel institucional de SENASA a cargo del director nacional del organismo, Néstor Osacar, permitió repasar la situación sanitaria nacional y los principales desafíos que enfrenta el organismo en materia de prevención y control, al tiempo que dio lugar un importante y fuerte intercambio con los asistentes ante las medidas implementadas por el Estado.
Posteriormente, la atención se concentró en la conferencia dedicada a fiebre aftosa, donde Sergio Duffy analizó los riesgos de reintroducción de la enfermedad y la necesidad de sostener políticas sanitarias consistentes que preserven el estatus alcanzado por la Argentina. Uno de los momentos más destacados de la jornada llegó con el panel regional sobre la situación sanitaria del Mercosur.
Referentes rurales de Brasil, Paraguay y Uruguay compartieron experiencias, analizaron las realidades de cada país y coincidieron en la necesidad de fortalecer la cooperación regional para responder a las crecientes exigencias de los mercados internacionales. El intercambio posterior entre asistentes y panelistas generó un enriquecedor debate sobre los desafíos presentes y futuros de la producción ganadera en la región.
La jornada concluyó con una mesa de trabajo y debate en la que se profundizaron los principales conceptos abordados durante las exposiciones, dejando en evidencia el interés y el compromiso de los participantes con las temáticas planteadas.